Tavoletta di torrone alle mandorle e croccantini di riso ricoperta cioccolato bianco

Tavoletta di torrone alle mandorle e rice crispies ricoperta di cioccolato bianco. Questa nuova tavoletta Scaldaferro si caratterizza per i suoi ingredienti naturali e per una lavorazione interamente artigianale. Contiene più del 30% di miele per un prodotto dal colore, profumo e sapore unici; mandorle italiane, tostate a caldo in laboratorio; vaniglia in bacca, miscelata all’impasto a fine lavorazione; un cioccolato di copertura con il 35% di cacao, ricco di latte e scioglievole in bocca; leggerezza ed energia, conferita dal riso soffiato e dalla frutta secca, ideale per gli sportivi e per chi vuole uno snack energetico. Un’innovativa tecnologia di taglio ad ultrasuoni ha permesso di creare questa linea di prodotti: il torrone viene spatolato a mano in cassette di legno per mantenere tutta la friabilità. Una volta raffreddato, viene tagliato in fette sottilissime, dello spessore di 6 mm e ricoperto di cioccolato bianco dal sapore vellutato. Le fette sono così sottili che si sciolgono in bocca e possono essere masticate senza timore.