Lumachine al Cacao

Gennaro: Grano è Passione dal chicco al maccherone Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo tradizione contadina in terre d'IRPINIA, impasto con cacao amaro (30%), dal chicco di grano alla Semola, alla trafilatura in bronzo, toglietemi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia. Gennaro: Wheat is Passion from grain to macaroni Only ITALIAN WHEAT, grown according to peasant tradition in the lands of IRPINIA, dough with bitter cocoa (30%), from the grain of wheat to the semolina, to the bronze drawing, take away the rest from me; a plate of pasta becomes family.