Je suis Jean-Baptiste, fondateur du Pressoir du Rougier, une entreprise artisanale située à Belmont-sur-Rance. Mon activité principale consiste à transformer et presser des fruits et des légumes, que ce soit pour des particuliers, des professionnels ou la restauration collective. Je propose à mes clients de venir avec leurs fruits pour repartir avec leur propre jus, pasteurisé et mis en bouteille, prêt à être conservé.
Je mets un point d’honneur à valoriser les produits locaux et à promouvoir les circuits courts. J’assure la préparation, la transformation, la pasteurisation et le conditionnement des jus, tout en garantissant une démarche artisanale et de qualité. En plus de la prestation de transformation, je commercialise également mes propres jus de fruits, issus de la production locale.