MADDALENA di Patrizia onesti

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About MADDALENA di Patrizia onesti

Minimum order €100

Brand location San Marzano Oliveto (AT), Piedmont, Italy
Since 2019

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maddalena_conserve

Made in Italy

L'azienda di Patrizia Onesti nasce per portare in tavola le ricette della Maddale-na, una nonna speciale che già negli anni '40 coltivava frutta e verdura nel casale di famiglia denominato “Cà di Carassa” sulle colline di Canelli.
Tutto ebbe inizio negli anni Quaranta, con una piccola piantumazione di carciofi che nonna Maddalena coltivava accanto ai vigneti, hobby che presto divenne un lavoro che coinvolgeva anche la cucina. Maddalena iniziò a vendere le sue specialità e, da amante della cucina, iniziò anche lei a sperimentare nuove deliziose ricette. Le sue ricette entrano presto a far parte della tradizione di famiglia e alla sua scomparsa il figlio Dario ha mantenuto la tradizione. Finalmente nel 2018 grazie a Patrizia, la figlia in basso di Dario, è nata “Maddalena” la linea di conserve sott'olio, marmellate e antipasti tradizionali ispirati alle ricette della nonna.
Tra tradizione, semplicità e un pizzico di fantasia, da Maddalena trovi solo frutta e verdura del nostro orto, con materie prime di prima scelta.

Maddalena inoltre si sta specializzando nella produzione conto terzi e della produzione in private label.
per informazioni non esitate a chiedere