46% Økologisk Mælkechokolade (1 kg / 4 kg) - 4 kg

46% ØKOLOGISK MÆLKECHOKOLADE Hvis du står og skal lave chokolademousse til 100 gæster eller har en meget chokoladeglad familie, så giver vi dig her muligheden for at købe en stor mængde Oialla chokolade til en meget favorabel pris. I disse mængder modtager du chokoladen i form af uindpakkede 60 grams plader. Oiallas økologiske 46% chokolade, baseret på Beniano kakaobønner, er en vidunderlig chokolade, som udfordrer påstanden, at lys chokolade ikke er 'rigtig' chokolade. Her får du en fuldkommen ren chokoladesmag, blot let afrundet med mælk og vanilje, så smagen fremstår mildere og blødere end vores mørke varianter. Denne chokolade er fast inventar på Noma, hvor den blandt andet bruges til René Redzepis berømte flæskesvær med chokolade og bær. Kasse: 1 eller 4 kilo (leveres i 60 grams plader) Ingredienser: Økologisk rørsukker, økologiske Beniano kakaobønner, økologisk kakaosmør, økologisk MÆLKEPULVER, økologisk vanilje. Næringsindhold per 100g Energi: 2468 kJ / 595 kcal Fedt: 43 g - Herafmættede fedtsyrer: 26 g Kulhydrat: 48 g - Heraf sukkerarter: 38 g Kostfiber: 4,1 g Protein: 6,9 g Salt: 0,01 g