Assaisonnement japonais de prune salée Umeboshi au shiso rouge biologique 150ml (FR-bio-09)

"Ume Su" est un assaisonnement japonais traditionnel, qui remonterait à la période Edo dans les années 1600. Ce vinaigre biologique de prune japonaise Ume marinées au sel avec des feuilles de shiso rouges gagne en popularité dans le monde entier par son profil de saveur unique. Son piquant semblable au vinaigre ajoute une saveur riche à une grande variété de plats, y compris les salades, les trempettes, les légumes, les vinaigrettes, pour le marinage et même comme ingrédient secret dans les cocktails. Ses atouts ? Fabriqué par notre producteur familial de 4e génération Authentiquement japonais - cultivé dans une ferme de montagne dans la préfecture de Wakayama au Japo Les pruniers Umeboshi de notre producteur ne sont pas greffés - certains ont même plus de 70 ans Les nouveaux arbres umeboshi de la ferme sont issus des meilleures prunes ume de la ferme et n'ont pas été récoltés pendant au moins 5 ans Cultivé de manière durable, naturelle et biologique, sans utilisation d'engrais