Reseptejä ja elämyksiä – Lapin 8 vuodenaikaa

Sirly Ylläsjärvi & Heidi Seikkula – Resepejä ja elämyksiä, Lapin 8 vuodenaikaaReseptit ja tekstit: Sirly Ylläsjärvi & Heidi Seikkula Editointi: Elina Lähteenmäki Kuvat: Tommi Hynynen, Sirly Ylläsjärvi, Marko Vasara, Henna Immonen, Viola Minerva Virtamo Layout design: Viola Minerva VirtamoKieli: Suomi (English version here) Lapin kahdeksan vuodenaikaa kutsuu maukkaiden ruokien ja kiehtovien kokemusten pariin arktisella alueella. Kirja on kunnianosoitus pohjoisen puhtaalle luonnolle ja sieltä saataville raaka-aineille. Lähde Sirlyn ja Heidin seurassa ainulaatuiselle makumatkalle tunturien maisemiin! Sirly Ylläsjärvi on palkittu nuori keittiömestari joka on pyörittää yhdessä Heidi Seikkulan kanssa Aurora Estate -boutique hotellia napapiirin yläpuolella Ylläksellä. Sirlylle keittiössä tärkeintä on aina ollut maku ja sen jälkeen kauneus: annokset ovat yksinkertaisia ja helposti toteutettavia myös kotiloissa. Sirly haastaakin jokaisen kokeilemaan reseptejämyös lappiin suuntautuvalla lomamatkalla – hyvä ruoka antaa täydellisen nautinnon. Kirjasta löytyy niin nopeita reseptejäkiireisiin hetkiin kuin tekniikaltaan haastavampia reseptejä itsensä ylittämiseen.