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Xanthan gum 200g nut&me
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Xanthan gum 200g nut&me

La goma xantana es una conocida alternativa al gluten procedente del maíz, puesto que ayuda a aportar la consistencia que por lo general este le proporciona. Como es espesante, también se puede usar en bebidas y salsas para darles más cuerpo.

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