Monocultivar CAROLEA - Lattina 3 L

LA CAROLEA È UNA CULTIVAR DI OLIVO TIPICA DELLA BASILICATA, CALABRIA E DEL MERIDIONE ITALIANO.  PRODUCE UN OLIO DI QUALITÀ ECCELLENTE, A BASSA ACIDITÀ. ALL’OLFATTO SI ESPRIME CON PIACEVOLI SENTORI DI FRUTTA MATURA. APPREZZATO DALLA MAGGIOR PARTE DEI PALATI, PRESENTA UN TONO DI FONDO DOLCE E DELICATO CON RETROGUSTO MANDORLATO. SI ABBINA A PIATTI DELICATI, QUALI CARNI BIANCHE, FORMAGGI, LEGUMI, PRIMI PIATTI CON MOLLUSCHI, PESCE AL VAPORE, CROSTACEI E BRUSCHETTE.