pimientos de isla

Son únicos de la localidad de "Isla" del municipio de Arnuero en la costa oriental de Cantabria, sus características tan especiales vienen de la tierra arenosa al borde del mar, que le confieren ese aporte de salinidad como sustrato natural que le hace muy especial. Por otra parte el microclima de la zona ayuda ha conseguir esa cantidad de carne en el pimiento, aportándole la humedad y agua necesaria. Su alto contenido en vitamina C (más que una naranja) destaca entre las demás vitaminas A, E y B6. Contribuyen a proteger la vista, el aparato digestivo y la salud cardiovascular; elimina las toxinas, y refuerza las defensas antioxidantes del organismo. Los pimientos se recomiendan en dietas de adelgazamiento. Valor energético (Kcal): 97\,55 kcal Grasas totales (g): 8\,53g (de las cuales saturadas) 1\,28g Hidratos de Carbono (g): 3\,97g (de las cuales azúcares) 3\,89g Proteínas: 1\,10g Sal: 0\,52g