Bluníssima branco

O Bluníssima é o superlativo absoluto de Monte Bluna, só produzido nos melhores anos, quando a natureza o permite e a arte o consegue. Provém de uma vinha especial, localizada em Arruda dos Vinhos e é o resultado do critério e do detalhe. É a dádiva da melhor seleção da uva na vinha e na adega e de uma transformação suave e generosa, que visam a complexidade, potência, sedução e elegância. O Bluníssima branco tem cor amarelo citrino. O aroma é notável, profundamente misterioso e com múltiplas camadas justapostas. Apresenta fruta de pedra, sugestões orais, cerealíferas e a favo de mel, com evidentes notas calcárias, espeleológicas. A madeira está bem integrada e aporta frutos secos e brioche, tudo assente em osso de pedra calcária que se faz perdurar na memória. Na boca é vertiginoso e de frescor lancinante, pleno de substância, delicioso e com final de admirável extensão e envolvência. Ficha Técnica