Puro Olio Monocultivar Taggiasca - Latta 5 L

Pure "Monocultivar Taggiasca" olive oil It is the label of our first-tier olive oil we get from the selection of our best olives, harvested during the most excellent time - between It is the label for our first-tier oil, with a selection of the best olives, low storage time after harvest (less than 24 hours), optimum harvest time between the beginning of November and maximum late December, soil selection of production at higher altitude. All this involves the maximum freshness and fragrance with acid values below 0.25 and peroxides of less than 5 È l’etichetta per il nostro olio di primo livello, con selezione delle migliori olive, bassi tempi di stoccaggio dopo il raccolto (inferiori alle 24 ore), momento ottimale del raccolto tra inizio novembre e massimo metà/fine gennaio, selezione dei terreni di produzione ad altitudine più elevate. Tutto questo comporta la massima freschezza e fragranza con valori di acidità inferiori a 0,25 e perossidi inferiori a 5