Puro Olio Monocultivar Taggiasca - bottiglia 1000 ml
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Blend determined by a mix of Italian olives with a predominant component of the Taggiasca cultivar (around 50%). It is characterized by a slightly more robust note which makes it suitable for all dishes of both fish and meat. Acidity values lower than 0.4 and peroxides lower than 10 Blend determinato da un mix di olive italiane con una componente predominante della cultivar Taggiasca (attorno al 50 %). Si contraddistingue per una nota leggermente più robusta che lo rende comunque adatto a tutti i piatti sia di pesce che di carne. Valori di acidità inferiori a 0,4 e perossidi inferiori a 10