Olive Taggiasche cream - Jar 212 ml (180 g)

Olive cream with the addition of extra oil virgin olive. The preparation is carried out of the cream starting from the olives in brine, removing the stone and crushing the pulp. Once the necessary degree of malaxing has been reached, it is put into jars adding a little oil. It is especially liked in canapes for aperitifs and as a sauce to season pasta or to accompany various dishes Crema di olive con aggiunta di olio extra vergine d'oliva. Si effettua la preparazione della crema a partire dalle olive in salamoia, asportando il nocciolo e frantumando la polpa. Un volta raggiunto il grado di gramolatura necessario si mette nei vasi aggiungendo un po’ di olio. Piace sopratutto nelle tartine per gli aperitivi e come salsa per condire la pasta o per accompagnare varie pietanze