Coppini Arte Olearia

Per quasi 75 anni, Coppini Arte Olearia ha contribuito a plasmare la storia dell'olio extra vergine di oliva italiano. Era un martedì 26 marzo 1946: Americo Coppini, già affermato maestro di Parmigiano Reggiano, si interessa per la prima volta seriamente al mondo dell'olio d'oliva. È l'inizio di un'avventura destinata a diventare un perfetto esempio di eccellenza aziendale. Oggi il marchio “Coppini Arte Olearia” è un punto di riferimento nazionale ed internazionale per la produzione e distribuzione di olio extravergine di oliva di qualità garantita e certificata, nonché fornitore dei maggiori produttori alimentari italiani e multinazionali. I prodotti extra vergini dell'azienda ricevono oggi lo stesso livello di attenzione e cura che avevano nel 1946, dalle olive al prodotto finito consegnato direttamente ai clienti; cura che garantisce la qualità, grazie alla certificazione di tracciabilità di filiera e al sistema della Carta d'Identità, implementato per primi da noi. La cima. nasce nel 1988 per identificare in modo chiaro e trasparente le origini dell'olio extravergine di oliva. Utilizzando questo sistema di Tracciabilità Origine Prodotto, Coppini Arte Olearia è stata la prima azienda ad etichettare chiaramente le proprie bottiglie di extravergine con una “Carta d'Identità”; certificazione di eccellenza del prodotto e un sistema normativo vero e proprio che non lasciava margini di errore. Dal 1992 (quindi di gran lunga anteriore alla futura normativa), il sistema della Carta d'Identità è stato utilizzato per etichettare le confezioni con tutte le informazioni sull'olio extravergine di oliva in esso contenuto: cultivar, anno di raccolta, organolettica, certificazione da parte di un panel accreditato, odore e sapore.